Makanan khas timur tengah

Setelah menonton salah satu tayangan di televisi yang membahas tentang makanan  / kue – kue khas timur tengah. Saya juga ingin berbagi info tentang apa yang sudah saya ketahui tentang makan khas itu..

Makanan timur tengah yang terkenal dengan kelezatannya :

1. Samosa

  

Makanan kecil yang berbentuk segitiga ini,  sering diburu oleh penikmat kuliner karena rasanya yang enak. Isi dalam samosa itu sendiri, bisa menggunakan daging, kentang dan kacang.

2. Basbousa

Dengan taburan kelapa parut diatasnya dan gunakan kacang kenarin untuk mempercantik kue. Makan ini dijadikan makanan penutup karena benuknya yang tidak terlalu kecil dan tidak terlalu besar.

3. Katayef

Orang orang timur tengah juga sepertinya sering mnyebut dengan pancake, kue yang berbentuk pancake ini serinh dijadikan untuk makanan pembuka. Campuran dalam katayef itu sendiri bias menggunakan kacang, kismis, kayu manis, dll.

4. Knafeh

 

Makanan dengan rasa keju putih yang kuat. Makanan ini sering dijadikan makanan penutup.

Itulah beberapa referensi untuk mencari rasa kue yang berbeda, selamat berburu makanan khas timur tengah :)